Lokki
Sebastian découvre le kombucha il y a quelques années grâce à sa sœur qui vit à Brooklyn. Une fois sa première mère souche (SCOBY) récupérée, il s’essaye dans sa cuisine et y prend vite goût. Il va aussi se pencher sur d’autres types de produits fermentés mais en tant qu’amateur de thé, c’est le kombucha qui attirera naturellement toute son attention.
Avec le temps, il développe ses propres recettes, les fait goûter, et peu à peu, il conquiert son entourage. C’est finalement son ami Amaury, actif dans la restauration végétarienne/macrobiotique, qui va l’encourager à se lancer.
Brasserie d'Olt
C'est dans la vallée du Lot, sur les contreforts du plateau de l’Aubrac, que se loge, depuis 1998, la Brasserie d’Olt.
Entourés d'une nature préservée, nourris de nos patrimoines culturel et culinaire, nous célébrons, jour après jour, notre région à travers nos réalisations brassicoles.
Peut-être avez-vous déjà deviné notre unique ambition : vous inviter à goûter, à chaque gorgée, l’identité de notre terroir, riche et généreux, certes, parfois austère mais toujours accueillant.
Epicure
Chez Epicure, notre charte de qualité nous a amené à distribuer des produits locaux que tant de producteurs et d'agriculteurs cultivent avec passion. C'est pourquoi nous avons toujours privilégié le produit français et le produit issu de circuit court en mettant en avant cette magnifique diversité. Ce qui ne nous a jamais empêché de vous faire profiter également de toutes les pépites que la nature nous offre dans sa grande générosité .
En provenance de l' Hérault, du Gard, de la Drôme, du Vaucluse et des Bouches du Rhône pour l' essentiel, vous pourrez découvrir une sublime variété de fruits et légumes (et pas que....) qui faisaient, jusqu' à maintenant, le bonheur des restaurateurs du Gard et de l' Hérault.
Le Petit Talemelier
Fraîchement élue meilleure baguette de l'Hérault pour la troisième année consécutive. Esteban est nôtre artisan boulanger depuis maintenant plusieurs années. Toujours prêt à l'innovation il nous propose des pains adaptés à nos produits.
Marcel & Fils
Depuis douze ans, marcel&fils vous propose sa sélection de produits BIO, avec trois priorités : le goût, l’origine la plus locale possible, et dans une recherche d’accueil, de conseil et de bienveillance. Pour les équipes de marcel&fils, proposer des produits BIO est une évidence ! Mais c’est surtout un point de départ et non une fin en soi. Un produit BIO doit avoir du goût. Il doit, de par ses excellentes origines, et de par le savoir-faire du producteur, porter la promesse de partager un bon repas, de se réunir et de se régaler.
Le Friboul
Le Friboul est une entreprise familiale spécialisée dans le commerce de la viande. Cette dernière commercialise des produits d'une agriculture controlée avec pour objectif de proposer une viande accord avec une démarche de qualité.